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每克蛋白质完全氧化约放出18 kJ的能量,每克葡萄糖完全氧化约放出17.2 kJ的能量,每克油脂完全氧化约放出39.3 kJ的能量。维生素基本不提供能量,但对身体健康有重要作用。现代部分青少年患有“营养过剩症”(肥胖),最不适宜他们多吃的食品是( ) 应多吃的食品是( )
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参考解答
C |
单位质量的油脂完全氧化提供的能量最多,患有“营养过剩症”的人最不适宜吃。 |
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