企业申请取得食品生产许可 除符合食品安全标准外 还应符合哪些要求?
企业申请取得食品生产许可，除符合食品安全标准外，还应符合哪些要求?
参考解答
473***108
2024-12-26 19:00:52
答：企业申请取得食品生产许可，除符合食品安全标准外，还应符合以下要求：
(1)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所；(2)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施；
(3)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程；
(4)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员；
(5)具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，应当符合该要求。
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