参考解答
正确答案:√
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巴氏杀菌奶必需放在冰箱里冷藏。(判断对错)
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脱脂牛奶的颜色比全脂牛奶更白。(判断对错)
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冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断对错)
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以下哪几种食品具有强致癌性( )A 反复烧开的水B 烧焦的鱼肉C 发霉的花生D 新鲜腌制的雪菜
以下哪几种食品具有强致癌性( )A、反复烧开的水B、烧焦的鱼肉C、发霉的花生D、新鲜腌制的雪菜
判断:大米的陈化速度和贮存时间是成正比的 时间越长 大米越失去原有的色 香 味 有害物质增加 食用品
判断:大米的陈化速度和贮存时间是成正比的,时间越长,大米越失去原有的色、香、味,有害物质增加,食用品质下降。( )