企业采购质量控制主要核查什么内容?

职业资格 已帮助: 时间:2024-12-26 14:09:05

企业采购质量控制主要核查什么内容?

难度:⭐⭐⭐

题库:职业资格考试,食品安全员

标签:质量控制,采购,内容

参考解答

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406***108

2024-12-26 14:09:05

答案:

(1)采购制度是否健全,企业是否制定有原辅材料(包括外协加工)的采购管理制度;

(2)采购文件是否齐全,企业是否有采购计划、采购清单、采购合同、原辅材料技术标准等,特别是企业是否有采购批准手续;

(3)是否有相应的采购验证记录。

(4)采购验证削度是否健全,企业是否有采购进货检验、验证规定,对进厂的主要原辅材料是否进行了验证,能否提供检验、验证记录以及接收或拒收的处理意见和相关审批手续;


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