《食品安全法》对食品出厂检验记录制度有哪些要求?

职业资格 已帮助: 时间:2024-12-26 13:49:28

《食品安全法》对食品出厂检验记录制度有哪些要求?

难度:⭐⭐⭐

题库:职业资格考试,食品安全员

标签:安全法,制度,食品

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2024-12-26 13:49:28

答案:

食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。


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