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CH3CH2OH、CH3COOH和NaOH都是中学化学的常用试剂.请回答下列问题: (1)①乙酸和甲酸甲酯互为同分异构体,但前者的熔点高于后者.原因是______. ②在油脂的皂化反应中,加入乙醇能加快反应的速率.原因是______. ③将在空气中灼烧成红热的铜丝伸入无水乙醇中,铜丝立即变为红色.请用化学方程式表示铜丝变红的原因______. (2)用0.1mol/LNaOH溶液测定CH3COOH的物质的量浓度,碱式滴定管用标准溶液润洗后即加入标准溶液,经“必要”操作后,进行滴定. ①此处的“必要”操作是指______. ②选用的指示剂是______. ③滴点终点时溶液中离子浓度由大到小的顺序是______. (3)无水醋酸钠和NaOH固体混合加热时能生成CH4,反应的化学方程式是______,利用此反应制备CH4的装置与制备______相同. (4)乙醇和乙酸在浓硫酸存在下反应生成具有香味的物质,反应的化学方程式是______.反应类型是______,用浓硫酸作催化剂可能造成______等问题(答两条即可). |
参考解答
(1)①乙酸分子间能形成氢键,分子间氢键的存在导致使物质的熔沸点升高,所以乙酸比甲酸甲酯的熔点高. 故答案为:乙酸分子间能形成氢键. ②乙醇能与水互溶,再根据相似相溶原理有机溶质易溶于有机溶剂,无机溶质易溶于无机溶剂,乙醇和油脂都是有机物,所以油脂易溶于乙醇,从而增大了溶液的接触面,加快反应的速率.. 故答案为:乙醇易溶于水,油脂易溶于乙醇,从而增大了溶液的接触面. ③在加热条件下,铜在空气中能和氧气反应生成氧化铜,氧化铜和乙醇能发生氧化还原反应生成乙醛、水和铜,CH3CH2OH+CuO
故答案为:CH3CH2OH+CuO
(2)①滴定管尖嘴部分容易产生气泡,导致所测溶液的浓度产生误差,所以必须除去滴定管尖嘴部分的气泡,使滴定管尖嘴部分充满溶液; 滴定管的“0”刻度在上方,如果溶液的体积在‘0“刻度上方,也导致所测溶液的浓度产生误差,所以要调节液面高度到“0”或“0”刻度以下. 故答案为:除去滴定管尖嘴部分的气泡,使滴定管尖嘴部分充满溶液;调节液面高度到“0”或“0”刻度以下. ②强酸与弱碱相互滴定时,应选用甲基橙. 强碱与弱酸相互滴定时,应选用酚酞. 强酸与强碱相互滴定时,既可选用甲基橙,也可选用酚酞作指示剂. 故选酚酞. 故答案为:酚酞. ③滴点终点时,生成物是醋酸钠,醋酸钠是强碱弱酸盐,能水解而使溶液呈碱性,所以溶液中氢氧根离子的浓度大于氢离子浓度,醋酸钠在水溶液中虽然能水解,但还是以电离为主,所以溶液中钠离子浓度、醋酸根离子远远大于氢氧根离子的浓度;因为醋酸根离子水解,导致钠离子浓度大于醋酸根离子浓度,所以这几种离子浓度的大小顺序为: c(Na+)>c(CH3COO-)>c(OH-)>c(H+). 故答案为:c(Na+)>c(CH3COO-)>c(OH-)>c(H+). (3)无水醋酸钠和NaOH固体混合加热时能生成CH4和碳酸钠,CH3COONa+NaOH
故答案为:CH3COONa+NaOH
(4)在加热条件下,乙醇和乙酸在浓硫酸存在下反应生成乙酸乙酯和水,CH3COOH+CH3CH2OH
故答案为:CH3COOH+CH3CH2OH
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