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下列关于酒精的说法正确的是( ) ①各种料酒中都含有酒精 ②酒精有加快人体血液循环和使人兴奋的作用 ③白酒若长时间放置,保存不好会产生有毒物质,不能饮用 ④在炒菜时加入些酒和醋可以使菜的味道更香 ⑤酒精在人体内不需经消化作用可直接被肠胃吸收.
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参考解答
①料酒中都含有酒精,故正确;②人饮用酒后,酒精在人体内不需消化,直接以分子的形式被肠胃吸收,很快到达血液中,可以加速人体血液循环,使人兴奋,大量时也可以使人麻醉,甚至中毒,故正确;白酒长时间放置时,若保存不好,酒精会被氧化成乙醛,乙醛有毒,不能饮用,故正确;④炒菜时同时加入些酒和醋,它们之间能发生酯化反应,生成相应的酯,可以使菜的味道更香,故正确;⑤酒精在人体内不需消化,直接以分子的形式被肠胃吸收,很快到达血液中,故正确. 故选D. |
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