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妈妈在蒸馒头时,开锅后改用“小火”。针对这种做法,下列说法中正确的是( )
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参考解答
C |
试题分析:沸腾的特点是吸热温度不变,无论用大火和小火加热,水的温度都始终保持在沸点,温度不会升高。所以在水沸腾后只要使用小火,水能继续吸热就能保持沸腾,利用小火可以节约能源。 |
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