高压锅由于不漏气 在烹煮食物时 锅内气压将 (选填“大于” “小于”或“等于”)外界气压

初中 已帮助: 时间:2024-09-19 00:31:54

高压锅由于不漏气,在烹煮食物时,锅内气压将      (选填“大于”、“小于”或“等于”)外界气压,锅内水的沸点较       (选填“高”或“低”),易于煮熟食物。

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,物理

标签:气压,锅内,食物

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491***930

2024-09-19 00:31:54

大于 高

试题分析:要解答本题需掌握:气压越高,沸点越高。在一标准大气压下水的沸点是100℃,高压锅内的气压大于一标准大气压,所以锅内沸点高于100℃,很容易把食物煮烂。

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