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发酵工程，是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。下列不是由发酵工程生产的是
A.酱油
B.醋
C.白酒
D.绿茶
参考解答
490***124
2025-04-08 05:49:31
参考答案：D
【解析】A、B、C项都是利用微生物发酵产生。只有D项不需要经过发酵，而经杀青、或者整形、烘干等典型工艺制成。因此，本题选择D选项
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