为了检验淀粉的水解情况 某同学设计了以下3个实验方案。并根据实验现象 得出了相应的结论:根据上述操作
为了检验淀粉的水解情况,某同学设计了以下3个实验方案。并根据实验现象,得出了相应的结论: |
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根据上述操作,首先回答结论是否正确,然后简要说明理由。如果3个方案均不合理,请你设计1个方案来证明淀粉已经水解完全。 (1)方案A:_______________________________。 (2)方案B:_______________________________。 (3)方案C:_______________________________。 (4)你的方案:________________________________。 |
参考解答
(1)结论不正确,如果淀粉只是发生部分水解,未水解的淀粉遇碘(I2)也会呈蓝色 (2)结论不正确,如果淀粉发生水解会生成葡萄糖,但由于水解液没有用NaOH溶液中和,所以加入的Cu(OH)2会溶于硫酸,从而无法氧化葡萄糖,也就无红色沉淀生成,但淀粉发生水解 (3)结论不正确,此实验只能证实淀粉已经或正在发生水解,没有证明是否仍有淀粉存在。所以无法证明淀粉水解完全 (4) ![]() |
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