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| 为了测定酶的专一性，我们做如下实验： ①用清水 将口漱净，口内含一块消过毒的脱脂棉，用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液收集到小烧杯中； ②稀释； ③取两支洁净的试管，编上号，做如下操作：向试管1注入可溶性淀粉溶液2 mL，加入稀释唾液2 mL， 向试管2注入蔗糖溶液2 mL，加入稀释唾液 2 mL； ④轻轻振荡并保持试管的下半部分浸入 37℃温水中10 min; ⑤加入2 mL Cu(OH)2悬浊液； ⑥将试管下半部分放在酒精灯上均匀加热，煮沸5～10 min; ⑦10 min后1号试管中有红色沉淀 (Cu2O)生成。 请回答： (1)为什么要将试管的下半部分浸到37℃的温水中______________？ (2)对步骤⑦，说明现象出现的原因___________。 (3)比较试管1、2的最终现象，本实验能说明什么问题_____________？ |
参考解答
481***117
2025-02-23 23:11:19
| (1)使酶具有最高的催化效率。 (2)nH2O+ 2( C6 H10O5)n→nC12H22O11，Cu(OH)2悬浊液与麦芽糖作用生成Cu2O红色沉淀。 (3)2号试管无明显现象，说明酶有专一性。 |
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