简述判断一种食品蛋白质质量优劣的依据。请帮忙给出正确答案和分析 谢谢!

大学本科 已帮助: 时间:2024-10-09 09:50:58

简述判断一种食品蛋白质质量优劣的依据。
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

难度:⭐⭐⭐

题库:大学本科,理学,化学类

标签:优劣,蛋白质,正确答案

参考解答

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478***962

2024-10-09 09:50:58

正确答案:判断食品蛋白质质量优劣的标准主要是根据所含人体必需氨基酸的种类和含量多少来确定。
判断食品蛋白质质量优劣的标准,主要是根据所含人体必需氨基酸的种类和含量多少来确定。

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