暑假 小雨到海边码头 看到渔民将小鱼虾摊在地上晾晒 准备做成干货.对于准备马上卖的大鱼虾 因为天热怕
暑假,小雨到海边码头,看到渔民将小鱼虾摊在地上晾晒,准备做成干货.对于准备马上卖的大鱼虾,因为天热怕其变质,不断用凉水使其降温.小雨发现,今天的海鲜腥味儿比春节前来时浓重多了.请你运用2个物理知识,分别解释上述场景中的相关现象. (1) 解释现象一:______; (2) 解释现象二:______. |
参考解答
小鱼虾中的水分蒸发后,就可以做出干货.为了加快蒸发的速度,渔民将小鱼虾摊在地上晾晒,增大了液体的表面积. 用冷水不断淋大鱼虾,是通过热传递的方式来降低大鱼虾的温度,防止其变质; 夏天温度高,分子扩散速度快,春节时的温度低,分子扩散速度慢,所以发现今天的海鲜腥味儿比春节前来时浓重多了. 答:(1)解释现象一:将小鱼虾摊在地上晒,增大了其中水分的表面积,从而加快了水分的蒸发,以便做成干货. (2)解释现象二:夏天比冬天气温高,海鲜散发出的分子运动加快,因此暑假闻到的海鲜的腥味比春节前来时浓重多了.(答案不唯一) |
相似问题
有些宾馆 饭店的洗手间里装有感应式热风干手器 洗手后把手放在它的下方 热烘烘的气体就会吹出来 一会儿
有些宾馆、饭店的洗手间里装有感应式热风干手器,洗手后把手放在它的下方,热烘烘的气体就会吹出来,一会儿手就被烘干了.它能很快把手烘干的理由是:(1
在炎热难耐的夏天 人们常在不影响雅观的情况下 穿着比较暴露的衣服 这样做的目的是( )A.减少衣服
在炎热难耐的夏天,人们常在不影响雅观的情况下,穿着比较暴露的衣服,这样做的目的是( )A.减少衣服吸热B.有利于体温的散发C.有利于汗水蒸发D.
在古代唐朝的皇宫里 夏天由宫女推动高大的水车 将水洒到宫殿的房顶上 水再顺房顶四周流下 这样做的主要
在古代唐朝的皇宫里,夏天由宫女推动高大的水车,将水洒到宫殿的房顶上,水再顺房顶四周流下,这样做的主要目的是( )A.为了新奇、美观B.为了寻欢
到有“华中第一漂”美誉的京山鸳鸯溪漂流是旅游者所热衷的项目.当漂流者坐在橡皮筏内顺流而下时 以橡皮筏
到有“华中第一漂”美誉的京山鸳鸯溪漂流是旅游者所热衷的项目.当漂流者坐在橡皮筏内顺流而下时,以橡皮筏为参照物,他们是______的.漂流时人常被水打
吹气和哈气 都是从人嘴巴中出来的气 夏天用嘴“吹气”能使开水变凉 这是因为“吹气”加速了开水 ___
吹气和哈气,都是从人嘴巴中出来的气,夏天用嘴“吹气”能使开水变凉,这是因为“吹气”加速了开水 ______,使水温降低:冬天对着手“哈气”使手变暖这