如下图所示为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。 进行皂化反应时的步骤如下:(1)在圆底烧瓶中装入

高中 已帮助: 时间:2025-02-23 19:50:46

如下图所示为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。 进行皂化反应时的步骤如下:
(1)在圆底烧瓶中装入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g的氢氧化钠、5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用为____。
(2)隔着石棉网给反应混合物加热约10 min,皂化反应基本完成。
(3)向所得混合物中加入___,静置一段时间;溶液分为上下两层,肥皂在___层,这个操作称为____。
(4)图中长玻璃导管的作用为___。
(5)写出该反应的化学方程式:____ 。

难度:⭐⭐⭐

题库:高中,化学

标签:甘油酯,混合物,反应

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