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为探究“馒头在口腔中的变化”,设计如下方案(碎屑模拟口腔中的牙齿咀嚼作用,搅拌模拟舌的搅拌):
试管编号 | ① | ② | ③ | ④ |
馒头处理 | 馒头碎屑 | 馒头碎屑 | 馒头块 | 馒头碎屑 |
加入物质 | 唾液 | 清水 | 唾液 | 唾液 |
是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 |
保温 | 37℃水浴保温10分钟 | |||
低价碘液后现象 | 不变蓝 | 变蓝 | 变蓝 | 变蓝 |
下列有关实验叙述正确的是( )
A. 实验①和②对照目的是探究唾液的消化作用
B. 以上探究实验能形成四组对照实验
C. 选择实验②和③模拟探究牙齿咀嚼作用
D. 该实验能证明淀粉在口腔中消化成麦芽糖
参考解答
答案:A
A、从表格中看出,①号试管与②号试管是以唾液为变量形成一组对照实验,因此1号与2号进行对照实验是为了探究唾液对淀粉的作用.A正确;
B、①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验;①号试管与③号试管以牙齿的咀嚼为变量形成一组对照实验;①号试管与④号试管以舌的搅拌为变量形成一组对照实验,可见以上探究实验能形成三组对照实验,B错误;
C、选择实验①和③模拟探究牙齿咀嚼作用,C错误;
D、①号试管与②号试管以唾液为变量形成一组对照实验;结果①号不变蓝,②变蓝,说明馒头屑中的淀粉在唾液淀粉的作用下被分解,D错误.
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