简述食品生产许可检验工作程序及要点。

职业资格 已帮助: 时间:2024-12-26 18:05:12

简述食品生产许可检验工作程序及要点。

难度:⭐⭐⭐

题库:职业资格考试,食品安全员

标签:食品生产,要点,程序

参考解答

用户头像

432***108

2024-12-26 18:05:12

答案:

(一)通知检验事项。资料审核和现场核查结论符合规定条件要求的,许可机关应当向申请人送达准予生产许可决定书和食品生产许可证及副本。告知申请人批量食品抽样基数、检验项目等食品审查细则规定的事项。

(二)样品抽取。许可机关接到申请人生产许可检验申请后,审查组织部门及时安排人员按细则规定的抽样方法实施抽样。样品一式两份,井加贴封条,填写抽样单。抽样单及样品封务

应有抽样人员和申请人签字,并加盖申请人印章。

(三)选择检验机构。申请人在仑布的检验机构名单中选择作为生产许可的检验机构。

(四)样品送迭。封存的两份样品由申请人在7日内送达检验机构,一份用于检验,一份用于样品备份。申请人应当充分考虑样品的保质期,确定样品送达时间。

(五)样品接收。(1)检验机构接收样品时应认真检查。对符合规定的,应当接受;对封条不完整、抽样单填写不明确、样品有破损或变质等情况的。应拒绝接收并当场告知申请人,及时通知审查组织部门。(2)对接收或拒收的样品,检验机构应当在抽样单上签章并做好记录。(3)检验机构应当妥善保管已接收的样品。

(六)实施检验。检验机构应当在保质期内按检验标准检验样品,并在10日内完成检验。

(七)检验结果送迭。检验完成后2日内检验机构应当向审查组织部门及申请人进送检验报告。

(八)许可检验复检。检验结果不合格的,申请人可以在15日内向许可机关提出生产许可复检申请。许可机关接到申请人的生产许可复检申请后,参照以上三至七项规定执行。


上一篇 The old gentleman never fails to help_______is in

下一篇 2001年9月18日10:00左右 某市x镇1小学学生在饮用镇教办学生奶服务部当日生产供应的花生豆浆

相似问题