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判断:从长远和全面的健康效益考虑,肥胖者应采用总能量控制的平衡膳食。蛋白质、脂肪和碳水化合物的供能比例可分别达到15%~20%,25%左右和55 ~60%。膳食中要有一定量的膳食纤维,并保证维生素和矿物质的供应。( )
参考解答
正确答案:√
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