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端午节是我国的传统节日,赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时,锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法,下列说法正确的是( )
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参考解答
D |
试题分析:液体沸腾时吸热,温度不变,用大火加热不能提高水的温度,所以不能使食物熟的更快,用小火更节能。 |
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