下表是食用碘盐包装上的部分说明 下列说法正确的是(  )。配料精盐 碘酸钾 抗结剂碘含量35±15

高中 已帮助: 时间:2025-02-20 23:23:26

下表是食用碘盐包装上的部分说明,下列说法正确的是(  )。
配料
精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量
35±15 mg·kg-1
储存方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹饪时,待食品熟后加入碘盐
 
A.高温会导致碘的损失
B.碘酸钾可氧化氯化钠
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾
D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg·kg-1

难度:⭐⭐⭐

题库:高中,化学

标签:碘酸,的是,碘盐

参考解答

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406***117

2025-02-20 23:23:26

A
高温会导致碘的损失是因为碘酸钾不稳定,A正确;碘酸钾不可氧化氯化钠,B错;碘盐中的碘酸钾不能使淀粉变蓝,C错;因该碘盐中碘含量在35±15 mg·kg-1,则由碘酸钾的相对分子质量可计算出碘酸钾的含量范围应该为34~84 mg·kg-1,D错。

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