（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明 从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名浓缩

（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。 品名 浓缩菠萝汁 配料 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。 其中属于着色剂的有______________，属于调味剂的有__________________， 属于防腐剂的有______________ ___，富含维生素的有___________________。 （2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表： 性质 亚硝酸钠 氯化钠 1．酸性条件下的稳定性 微热时分解为NO和NO2 微热时不分解 2．熔点 271℃ 801℃ 3．室温时的溶解度 约80g 约35g 请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法，写出简单的操作过程、现象和结论：_________________________________________

参考解答

406***117

2025-02-21 00:43:25



（共10分） （1）柠檬黄、日落黄（选一即可）；柠檬酸、甜蜜素、菠萝香精、蔗糖（选一即可）；山梨酸钾；浓缩菠萝汁、维生素C（选一即可）。 （2）分别加热，先融化的为NaNO2（合理的答案就给分）

略

相似问题

• 缺铁会引起下列哪些症状（　　）A．侏儒症B．骨质疏松症C．甲亢D．贫血

  缺铁会引起下列哪些症状（　　）A．侏儒症B．骨质疏松症C．甲亢D．贫血

• 微量元素是在人体中的总含量不到万分之一 质量总和不到人体总质量的千分之一的二十多种元素 这些元素对人

  微量元素是在人体中的总含量不到万分之一、质量总和不到人体总质量的千分之一的二十多种元素，这些元素对人体正常代谢和健康起着重要的作用，下列元素不

• 在日常生活中出现了“加碘食盐” “增铁酱油” “富硒茶叶” “含氟牙膏”等名词 这里的碘 铁 硒 氟

  在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为（　　）A．元素B．单质C．氧化物D．分子

• (5分) 化学对人体健康有着十分重要的作用。（1）为提高人体素质 食盐加碘 食物补碘已引起人们的重

  (5分) 化学对人体健康有着十分重要的作用。（1）为提高人体素质, 食盐加碘、食物补碘已引起人们的重视。据报道, 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积

• 大米的主要成分是： （填化学式）；苷氨酸的结构简式是： ；写出一个检验葡萄糖

  大米的主要成分是：（填化学式）；苷氨酸的结构简式是：；写出一个检验葡萄糖的化学反应方程式：钢含碳量为：；玻璃、陶瓷、水泥一定含 _____元素；油脂