日常生活中遇到的很多问题都涉及到化学知识 下列有关叙述错误的是(  )A.北京奥运会开 闭幕式的焰火

高中 已帮助: 时间:2025-03-25 22:50:26

日常生活中遇到的很多问题都涉及到化学知识,下列有关叙述错误的是(  )
A.北京奥运会开、闭幕式的焰火运用到“焰色反应”原理
B.酒的酿制过程涉及的操作有“加热蒸发→冷却结晶”
C.三聚氰胺添入牛奶中能增加含氮量,说明其含N的质量分数比牛奶中蛋白质的高
D.瘦肉精(结构简式为:
魔方格
)可以发生酯化反应

难度:⭐⭐⭐

题库:高中,化学

标签:的是,牛奶,反应

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406***122

2025-03-25 22:50:26

A、很多金属或它们的化合物在灼烧时都会使火焰呈现特殊的颜色,北京奥运会开、闭幕式的焰火就是金属化合物焰色反应所呈现的各种艳丽色彩,故A正确;
B、酒的熔沸点较低,所以酿制过程涉及的操作没有“加热蒸发→冷却结晶”,故B错误;
C、三聚氰胺中含氮量较高,且大于牛奶中的含氮量,所以导致一些不法分子将三聚氰胺添入牛奶中能增加含氮量,故C正确;
D、瘦肉精中含有醇羟基,所以能和羧酸发生酯化反应,故D正确;
故选B.

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