利用干冰可以在运输过程中保鲜食物 防止食物腐烂变质 这是应用了( )A.干冰凝华放热B.干冰在状态
利用干冰可以在运输过程中保鲜食物,防止食物腐烂变质,这是应用了( )
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参考解答
干冰易升华,由固态直接变为气态,在升华过程中需要从外界吸收大量的热,会使食品温度降低,起到防止腐烂变质的作用. 故选C. |
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