多油的菜汤不易冷却 这主要是因为(  )A.油层覆盖在汤面 阻碍了水的蒸发B.油的导热能力比水差C.

初中 已帮助: 时间:2024-09-21 03:27:09

多油的菜汤不易冷却,这主要是因为(  )
A.油层覆盖在汤面,阻碍了水的蒸发
B.油的导热能力比水差
C.油层和汤中的水不易发生热交换
D.油层阻碍了汤的辐射

难度:⭐⭐⭐

题库:初中,物理

标签:油层,多油,是因为

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401***934

2024-09-21 03:27:09

多油的菜汤不易冷却,主要是因为油的密度小,漂浮在汤的上面,相当于减小了汤的表面积,阻碍了水份的蒸发和向外散热.所以选项A正确,BCD错误.
故选A.

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