为防止新鲜疏菜存放过程中水分的流失 可采取的措施是（ ）A．升温B．密封C．摊开D．通风
为防止新鲜疏菜存放过程中水分的流失，可采取的措施是（ ）
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参考解答
401***934
2024-09-21 13:53:00
| A、升温，提高了液体的温度，加快了水分的蒸发．故A错误． B、密封，将液体与外界隔绝，减慢了水分的蒸发．故B正确． C、摊开，增大了液体的表面积，从而加快了水分的蒸发．故C错误． D、通风，加快了疏菜表面上方空气的流动，从而加快了水分的蒸发．故D错误． 故选B． |
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