蛋白质的热变性主要是( )。A.破坏氢键B.破坏离子键C.破坏疏水键D.破坏水化层请帮忙给出正确答案
蛋白质的热变性主要是( )。
A.破坏氢键
B.破坏离子键
C.破坏疏水键
D.破坏水化层
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正确答案:A
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