参考解答
# 1楼
2024-11-15
醋是ph值小于7的酸性物质，但作为食品，它却是碱性的。
扩展阅读：
酸性食物和酸性食品是两种不同的概念。虽然醋的味道很酸，但醋却属于碱性。这主要是看食物被机体吸收后，所蕴含的化学元素来鉴定的。含有钙、钾、钠的食物，属于金属元素比较高的食物，这种食物是呈现碱性的。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
文章来源：http://www.datiba.cn/ask/z12403j409.html
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